CHINESE DINING KOUKA 中国料理 孝華

ビッセ店 メニュー

おすすめコース(税別)

2名様より承ります、お客様のご予算に応じて12000円・15000円などのコースもご用意いたしますのでお気軽にお申し付けください。

  • 一人前5000円コース
  • 5,000

四色併盤(スービンバン):中華前菜4種盛り合わせ
魚翅湯(ユイツウタン):フカヒレのスープ
清炒魚片(チンツォユィピェン):白身魚の塩味炒め
糖醋肉塊(タンツゥロウクァイ):特性黒酢の酢豚
乾焼蝦仁(ガンシャオシャーレン):海老のチリソース煮
炒飯(ツォーハン):チャーハン
デザート

  • 一人前7000円コース
  • 7,000

四色併盤(スービンバン):中華前菜4種盛り合わせ
紅焼俳翅(ホンシャオバイツウ):フカヒレの姿煮
清炒双鮮(チンツォシュアンシェン):帆立とイカの塩味炒め
乾焼蝦球(ガンシャオシャーチュウ):大海老のチリソース煮
中式牛俳(ジョングシニュウパイ):リブロースステーキ
炒飯(ツォーハン):チャーハン
デザート

  • 一人前10000円コース
  • 10,000

五色併盤(ウービンバン):中華前菜4種盛り合わせ
紅焼俳翅(ホンシャオバイツウ):フカヒレの姿煮
香辣牛肉(シャンラーニュウロウ):牛肉のXO醤炒め
北京烤鴨(ペイチンカオヤー):北京ダック
乾焼蝦球(ガンシャオシャーチュウ):大海老のチリソース煮
海鮮炒麺(ハイシェンツォーメン):海鮮あんかけ焼きそば
デザート

孝華 特選料理(税別)

~厳選された素材を使い、腕によりをかけた、料理長が自身をもってお勧めする逸品料理。ぜひご堪能ください。~

  • 一品官燕
  • 2,500

つばめの巣塩味スープ

  • 北京烤鴨
  • 3,200

北京ダック(4枚)

  • 什景鍋巴
  • 1,800

五目おこげ料理

  • 紅焼鮑魚
  • 3,800

あわびの醤油煮込み

  • 奶油鮑魚
  • 3,800

あわびのクリーム煮込み

  • 紅焼海参
  • 3,600

なまこの醤油煮込み

  • 紅焼干鮑(約20g)
  • 15,000

干しあわびの姿煮(※4日前までに要予約)

  • 紅焼俳翅(特大)
  • 21,000

フカヒレの姿煮(※前日までに要予約)

海老・かに料理(税別)

  • 乾焼蝦球
  • 1,800

大海老のチリソース煮

  • 乾焼蝦仁
  • 1,300

海老のチリソース煮

  • 清炒蝦仁
  • 1,300

海老の塩味炒め

  • 芙蓉蟹腿
  • 1,500

タラバガニとメレンゲの煮込み

  • 炸軟蟹殻
  • 1,200

ワタリガニの柔らかから揚げ

  • 金沙海鮮
  • 1,500

海の幸のマヨネーズ仕立て

あんかけ料理(税別)

  • 什景
  • 1,080

五目あん掛け

  • 海鮮
  • 1,280

海の幸あん掛け

  • 俳翅
  • 3,500

フカヒレの姿あん掛け

  • 肉絲
  • 1,100

豚肉あん掛け

あん掛け料理は「炒飯(チャーハン)」、「炒麺(ヤキゾバ)」、「湯麺(タンメン)」3種類の中からお好きなものをお選びいただけます。
※各種大盛りは+200円(税込:210円)

野菜料理(税別)

  • 生炒青菜
  • 950

旬の野菜のあっさり塩味炒め

  • 干貝白菜
  • 1,300

干貝柱と白菜の煮込み

豆腐料理(税別)

  • 蟹肉豆腐
  • 1,000

蟹肉入り豆腐の煮込み

  • 麻婆豆腐
  • 1,000

豆腐と挽肉の辛子煮込み

湯類料理(税別)

  • 魚翅湯
  • 1,700

フカヒレのスープ

  • 酸辣湯
  • 950

酢と黒胡椒の辛味スープ

  • 蛋花湯
  • 900

玉子のスープ

  • 蟹肉魚翅湯
  • 1,800

フカヒレと蟹肉のスープ

麺類(税別)

  • 鶏絲湯麺
  • 980

鶏細切りあっさりタンメン

  • 坦々麺
  • 1,180

四川風胡麻入り辛味タンメン

  • 炸醤麺
  • 1,080

中華風ミートソース

ご飯物(税別)

  • 什景炒飯
  • 1,080

五目チャーハン

  • 蝦仁炒飯
  • 1,180

海老入りチャーハン

  • 蟹肉炒飯
  • 1,200

カニとレタス入りチャーハン

  • 海鮮炒飯
  • 1,800

海鮮あんかけチャーハン

  • 白飯
  • 小 200中 250大 300

ライス

  • ビッセ店 ランチLunch

    • 2017/00/00

店舗情報

店名
中国料理 孝華 ビッセ店
電話番号
011-206-7222
住所
〒060-0042
北海道札幌市中央区大通西3丁目7番地 大通ビッセ4階
アクセス
札幌市営地下鉄南北線 大通駅(徒歩1分)
札幌市営地下鉄南北線 札幌駅(徒歩7分)
駐車場
なし
営業時間
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
なし